自制名店Outback招牌菜：酥炸洋蔥花 下午茶 甜洋蔥 sweet onion,植物油 veg oil,蛋液 egg wash,喜愛的蘸醬 sauce,中筋麪粉 all purpose four,幹牛至 dried oregano,辣椒粉 paprika,紅椒粉 cayenne pepper,蒜粉 garlic powder,鹽 salt,黑胡椒 black pepper 綜合評分 7.5
酥脆多汁的無敵香脆雞腿堡·附自制榨粉 西式早餐 酪乳 buttermilk,無骨雞腿肉 boneless chicken thighs,植物油 veg oil,蛋液 egg wash,中筋麪粉 all purpose four,幹牛至 dried oregano,辣椒粉 paprika,紅椒粉 cayenne pepper,蒜粉 garlic powder,鹽 salt,黑胡椒 black pepper,生菜 lettuce,番茄 tomato,蛋黃醬 mayonnaise,漢堡胚 brioche buns 綜合評分 7.6
崇光百貨半熟芝士蛋撻 蛋撻 Cream cheese,Mascarpone cheese,Heavy cream,Castor Sugar糖霜,Egg yolk蛋黃,Lemon juice檸檬汁,Vanilla extract,＃Tart 塔皮,Cake flou低粉,Egg雞蛋,Butter牛油,Confectioner’s sugar 糖,＃額外,butter 用來抹模具,egg white雞蛋清 綜合評分 9.0
【絕密食譜大公開】網紅半熟芝士撻 蛋撻 低筋麪粉 cake flour,紅糖 brown sugar,蛋液 egg,無鹽黃油 unsalted butter,奶油芝士 cream cheese,紅糖 brown sugar,雞蛋 egg,牛奶 milk 綜合評分 7.3
培根芝士菠菜酥皮塔丨快手鹹點 西式早餐 無鹽黃油 unsalted butter,高筋麪粉 bread flour,鹽 salt,冰水 ice water,菠菜 spinach,培根 bacon,切達芝士 cheddar cheese,蛋液 egg 綜合評分 8.1
火腿芝士酥皮蘆筍包 下午茶 無鹽黃油 unsalted butter,高筋麪粉 bread flour,鹽 salt,冰水 ice water,蘆筍 asparagus,火腿 ham,切達芝士 cheddar cheese,蛋液 egg,植物油 olive oil 綜合評分 9.0
北海道吐司 超好吃 吐司 牛奶 (Milk),淡奶油 (Wiping Cream),全蛋液 (Egg),無鹽黃油 (Unsalted butter),高筋麪粉 (Bread flour),低筋麪粉 (Cake flour),奶粉 (Milk powder),白糖 ( Sugar),鹽 (Salt),即發乾酵母 ( Instant yeast),450g吐司模,烘焙溫度,烘焙時間 綜合評分 7.0
手工芝士牛肉派：皮酥肉香好美味 派 無鹽黃油 unsalted butter,高筋麪粉 bread flour,鹽 salt,冰水 ice water,牛肉末 ground beef,黃洋蔥 yellow onion,切達芝士 cheddar cheese,蛋液 egg,鹽 salt,糖 sugar,醬油 soy sauce,黑胡椒 black pepper 綜合評分 8.2